Mit főzzek holnapra?

19:00 vagyok

Mustáros-hagymás pulykamellcsíkok

Hozzávalók:

1kg pulykamell

1 vagy 2 nagy fej lilahagyma, attól függ, mennyire akarod hagymásan

6 dl tejszín

4 ek mustár (lehet több vagy kevesebb is, mennyire szeretnéd mustárosan)

ételízesítő, bors, olaj, só

1,5-2 ek keményítő (burgonya vagy kukorica, mindegy) vagy liszt

Elkészítés:

A pulykamelldarabokat csíkokra vágjuk. A serpenyőben olajat hevítünk, majd rádobjuk a húst, és megsütjük. Ízesítjük borssal, ételízesítővel. Mikor a hús megpuhult és megpirult, rátesszük a karikákra vágott lilahagymát és együtt sütjük még 5 percig.

Majd a liszt (vagy keményítő), a tejszín és a mustár keverékét ráöntjük és összeforraljuk.

Én párolt rizzsel szoktam készíteni.