Le lehet fagyasztani főtt tésztát?

Én Gyermelyit veszek, és ha gombás tésztát csinálok (nagyon macerás, 3 dolgot kell megfőzni, összekeverni és megsütni), akkor nagy adagot csinálok, és lefagyasztom. Semmi baja nem lesz, mikróban szoktam felmelegíteni, olyan, mint "új" korában.

A durum tésztát nem tudom, mert én azt eleve nem szeretem, mert nincs benne tojás, én nekem alapból ázott és ragacsos lesz, mire megfő, al dente meg nem szeretem, szerintem az kemény. :)

Ráadásul pont ugyanannyi kalória van benne és ugyanolyan egészségtelen, mint a sima tészta - úgyhogy inkább bevállalom a normál tésztát. De szerintem próbáld meg, vesztenivalód nincs.

Ha a közeletekben van valakinek tyúkja, kutyája ajánld fel neki! Mi is szoktunk kapni és szoktunk is így járni, a többlettésztát a tyúkjainknak adjuk.

De amúgy holnap-holnaputánig simán a hűtőben sem lesz semmi baja, aztán megeszitek tojásoan vagy grízesnek. Ez is jobb, mint kidobni!

Vacak lesz kiolvasztva.

Esetleg javítható, ha belesütöd utána valamibe. Például csinálsz egy adag vargabélest.