Rombuszhalhoz nem tudtok jó receptet?

Rombuszhal-szeletek salátaágyon recept

Hozzávalók:

2 evőkanál margarin,

1 hagyma,

2 zöldsaláta,

60 dkg rombuszhal-filé,

8 evőkanál tejföl,

1 evőkanál tárkony,

fél citrom leve,

1 tojássárgája,

szerecsendió,

só.

Elkészítés:

3 percig pirítsuk a felvágott hagymát. Vágjuk cakkosra a salátaleveleket, keverjük a hagymáshoz, és fedő alatt 5 percig főzzük tűzön. (A saláta torzsályát tegyük félre salátakészítéshez). Tegyük rá a sózott, borsozott halfilét, fedjük le, és további 10 percig főzzük. A salátát és a halat tartsuk melegen. A főzőszószhoz adjuk hozzá a tejfölt, sűrítsük be. Adjuk hozzá a tárkonyt, a citromlét, a tojássárgáját, a szerecsendiót, a sót és a borsot. Öntözzük meg vele a halat és azonnal tálaljuk.