Amaretto és narancshéj helyettesítése sütiben? Narancshéjat lehet-e citromhéjjal, amarettót lehet-e mandula aromával, és milyen arányban?

Attól függ, mit készítesz. Ha sütit, és nem kell, hogy erősen narancs illata legyen, akkor jöhet a citrom. Az amarettonál meg azt nézd meg,hogy mennyi kell belőle, és úgy pótold ki az aromát,hogy annyi legyen. Az lkohol hő hatására úgy is elbomlik, csak az íze kell. szóval helyettesítsd nyugodtan.

Üdv!