Miért nem sűrűsödött jobban a rántástól?

Én soha nem szoktam a léhez önteni a rántást.

Ahogy hozzáteszed az olajd+liszthez a levet, egyből összekapja magát, utána már csak higítanod kell. Én inkább mégegy edényt használok ilyenkor, amiben csinálom a rántást, és abba meregetek a másikból annyi levet, amíg a kívánt sűrűségű nem lesz.

Miután beleraktad a rántást fözted még egy darabig? Mert csak akkor sürüsödik be. (Bocs, ha hülye válasznak tünik, de sokan nem forralják össze eléggé, és igy nem sürit).

Ha viszont még mindig túl hig, akkor be tudod habarni liszt és viz keverékével, utána szintén legalább 15-20 percig kell még lassan forralni.

"07.44 Nem főzelék lesz hanem leves VOLT. A levest kell rántani.Én szoktam 2x is berántani ha, sitkára sikeredik leöntök róla. Ffi profi htb vagyok anya."

Nem egészen értem a problémádat: ha nem elég sürü, akkor mindegy, hogy leves vagy fözelék. A levest is lehet rántással vagy havarással is süriteni - legalább is eddig mßeg sose volt belöle probléma. A kétszeres rántással az a bajom, hogy akkor dupla annyi zsirt is bele kell tenni és az igencsak felesleges.

[link]

[link]

[link]

Szóval eléggé hihetetlen, profi vagy, mert ezeket megnézve kiderül, hogy fogalmad sincs arról, hogy MI A HABARÁS, ezen kivül alapesetben egy ételt vagy rántással vagy habarással süritenek, együtt csak vészhelyzetben.