Túrós-sajtos pogácsa, a legfinomabb recept! Megcsinálod Te is?

Tegnap kaptam ezt a receptet. Ma ki is próbáltam, mert a Kisfiam oda van a pogikért!

Egyszerű, szép, és nagyon finom!

Azt, hogy meddig áll el...elfogyott a délelőtt folyamán, így nem tudom! :)

A recept:

25 dkg túró

25 dkg RAMA

1 db egész tojás

25 dkg liszt (nekem kb. 2 marékkal többet vett fel)

1 teáskanál só (szerintem egy picit több is mehet bele)

1 pohár tejföl

A rama-t és a túrót kézzel alaposan el kell dolgozni. Ha kész akkor hozzá kell adni a többi hozzávalót is és egy könnyű, nem túl kemény tésztát kell gyúrni!

AKKOR A LEGJOBB, HA EGY ÉJSZAKÁT TUD PIHENNI A HŰTŐBEN!

Kb. 1 cm vastagságúra kell kinyújtani (alaposan lisztezni, mert ragad) és nagyon picike pogiszaggatóval ki kell szaggatni (tényleg picivel, kb. mint a teatojás átmérője) :)

Sütőpapíros tepsibe tenni (így nem kell majd vakargatni az odaégett sajtot)

Tojással lekenni és sajttal megszórni.

Én 200-220 fokon, légkeveréssel sütöttem.

Nagyon szépen felemelkedtek! (hogy mitől? nincs benne se sütőpor, se élesztő...nem tudom)

ISTENI és nem lehet elrontani!!!!

Remélem kipróbáljátok és annyira fog ízleni, mint nekünk! :)

Jó étvágyat!

Szilvi