Barackhoz valami jó krém tortára?

Barackos krémszelet

Hozzávalók

elkészítés:50 - 60 perc

nehézség:normál

sütési hőfok:175 ℃

sütési idő:30 perc

Barackos krémszelet

1 nagy doboz (850 ml) sárgabarackbefőtt

50 dkg vaj vagy sütőmargarin

30 dkg cukor

6 tojás

35 dkg liszt

1 zacskó sütőpor

2 ek. kakaópor

1 zacskó főzős vanília ízű pudingpor, (fél liter tejhez)

A tepsi kikenéséhez kevés margarin

A szóráshoz kakaópor

Elkészítés

A sárgabarackbefőttet jól lecsöpögtetjük. Robotgép habverőjével 25 dkg vajat vagy sütőmargarint habosra keverünk 25 dkg porcukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A sütőport elvegyítjük a liszttel, és a vajas vagy sütőmargarinos masszába dolgozzuk. A tészta felét margarinnal alaposan kikent, kb. 32x38 cm-es tepsibe simítjuk. A kakaóport a maradék tésztába keverjük. A kakaós tésztát a világosra simítjuk, és kirakjuk a fél barackokkal. Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük, majd hűlni hagyjuk. A pudingport csomómentesre keverjük a megmaradt cukorral, és a 6 ek. tejjel. A maradék tejet felforraljuk. Belevegyítjük a feloldott pudingport, kb. 1 percig főzzük, majd tálba öntjük, és folpackkal letakarva hűlni hagyjuk.

Robotgép habverőjével krémesre keverjük a maradék vajat vagy sütőmargarint. A kihűlt pudingot evőkanalanként a vajba vagy sütőmargarinba vegyítjük. A krémet a tésztára kenjük, és kb. 4 órára hűtőbe tesszük. A feldarabolt fehér csokoládét és a kókuszzsírt (vagy vajat vagy sütőmargarint) megolvasztjuk forró vízfürdőben, és kevergetve kihűtjük. A mázat a sütemény tetejére kenjük, és villával hullámokat húzunk bele. Végül megszórjuk kakaóporral. Rombusz alakban felszeletelve tálaljuk.

Ha megvan a tésztád akkor használd csak a krém részét a receptnek,még én se próbáltam ki de hétvégén megsütöm!:)

Bocsánat!!!!

Csak a fő kérdést olvastam el a válasz elött!

És mentségemre mondom bemásoltam a netről a receptet.Eddig nekem sem volt meg!De kösz a kérdést!Mert lett egy tök jó barackos receptem miattad!