Valami extra recept csirkemellből (bármi jöhet, édes is)?

[link]

isteni

szia! az, hogy extra nem hinném , de leírom Neked az egyik receptemet.Nemcsak csirkemellből lehet, hanem bármilyen húsból, természetesen a sütési idő eltérhet a hús miatt.

lényeg, hogy szép nagy tenyérnyi húsokat vágjunk, egyhén kiklopfoljuk,finoman sózzuk.

a töltelékbe szeletenként fél zsömlét számolunk.

a zsömléket felkockázzuk, egy kis tejjel meglocsoljuk, és haggyuk, hogy szívja meg magát.

közben egy közepes hagymát megdinsztelek.a zsömléket szétmorzsolojuk, ha sok volt a tej kinyomkodjuk.sózzuk, borsozzuk, egy tojással összegyúrjuk,megszórjuk vágott petrezselyemmel.ekkor még elég lágy,de

a dinsztelt hagymára téve addik keverjük, míg összáll.

haggyuk kissé kihűlni.

a hússzeletet kiterítjük, rásimítunk a töltelékből.

a felénk eső részre teszünk 2 szem magnélküli aszaltszilvát és föltekerjük.a szilva középre fog kerülni.

a göngyölegeket betekerjük egy szelt baconba, és zsírozott tepsibe sorakoztatjuk.

egy pici vizet öntünk alá, és lefóliázva sütjük, hústól függően 30-45 percig.

utána a fóliát levéve pirosra sütjük.kis pihentetés után

ferdén elvágva tálaljuk akár rizs, akár krumplikörettel.

nekünk a krumplipüré ízlik hozzá a legjobban.