Mit készítsek szikkadt zsemléből? Túróm nincs itthon.

bundás zsömle, fokhagymás tojásba mártva, utána reszelt sajt rá.

vagy felkozkázva lefagyasztod, és egyszer zsemlegombócnak jól jön.

Darabold kockákra, a sütőben pirítsd meg, így jó lesz egy kis rántott levesbe, vagy sárgaborsó levesbe.

De lehet így, ahogy van egy csésze meleg tejbe, vagy kakaóba is beledarabolni.

felfújtat

kockára vágod bedobod egy kivajazott tepsibe, meglocsolod tojásos, fűszeres tejjel ...megszórod sajttal és megsütöd

holnap süssél belőle máglyarakást. pár alma, tej, tojás

és nagyon finom.

Ha van tojásod és gombád,meg tejfölöd:

A felszeletelt zsemléd egy mikrózható tálba teszed. A tojást megfőzöd és felkarikázod. A gombát hagymás zsíron,sózva,borsozva,kevés oregánóval megpárolod. Rétegezve lerakod az edénybe. A tetején zsömle legyen .( A zsömlét egy picit mártsd tejbe. Önts alá egy nagyon kicsi tejet. Tetejére tedd a tejfölt,fedd le folpackkal,és a mikróban addig melegítsd (kb.10-05 perc),míg összesül. Nagyon laktató,kiadós étel.

De csinálhatod édesen is.

A szeleteket tejbe mártod,majd valamilyen gyümölccsel rétegezed.( Ha többféle,akkor még jobb). Cukros tejet egy-két egész tojással jól elhabarsz,ráöntöd a zsemlékre,lefeded és a mikróban megsütöd.

édes zsemle felfújt:

1. változat: a zsemléket felszeled és vaníliás cukros, tojásos tejbe belemártogatod. Leraksz egy sort a jénaiba. Aztán meghinted fahéjjal és raksz rá egy sor lekvárt. Aztán még egy sor tejes zsemle-fahéj-lekvár (amíg el nem fogy a zsemle).

A tetejére felvert tojásfehérjét tegyél és süsd 180C-on amíg el nem főli picit a tejet és szép barna nem lesz a teteje.

2. változat: ugyanígy készítem, csak fahéj helyett mákkal szórom, lekvárt csak pötyögtetek bele vékonyan és vaníliás puding megy még a sorok közé.

Isteni finom mind a kettő, a párom imádja.