Hogy kell finom zöldborsó főzeléket készíteni?

Mi az a csuszpájz?Már láttam ezt a szót itt a gyakorin,de nem tudom mi az.Olyan sok furcsa szót látok itt.

Nekem egyszer elfogyott otthon a tejföl, ezért joghurttal habartam be. Olyan finom lett, hogy azóta csak így csinálom :)

Én is úgy csinálom, ahogy az utolsó.

Ezt minden ismerősöm dicséri:Felforralok kb 3 dl vizet,ha már forr, beleteszem a mirelit borsót, sóval, picike cukorral ízesítem,öntök hozzá egy kis olajat és egy kis petrezselyem zöldet is teszek bele.Ezután habverővel keverek egy tálkában egy kis tejes habarást.Kevés tejbe annyi liszt, hogy sűrű, de folyékony állagú legyen.Ha megfőtt a borsó, a habarást lassan kevergetve hozzá öntöm és addig főzöm, míg besűrűsödik.

Mireli borsóból: felöntöm vízzel, de ne lepje el. Vegetával ízesítem, dobok bele egy gerezd fokhagymát. Mikor majdnem kész, tejes habarással fejezem be. Így nem lesz "csuszpájz" (Istenem , anyukámtól hallottam utoljára, tudom, mit jelent)Egy pici pirospaprikát is teszek rá. Legfinomabb akkor, ha a maradék húslevessel öntöm fel.

Ugyanúgy készítem, mint a 16,54-es! Imádom! Ezzel a módszerrel kevés a "csuszpájz", és a borsót borsóval lehet zabálni.

Nem vagyok válogatós, de ez az étel amit nem tartok emberbe valónak. Minden más módon szeretem a zöldborsót, de így nem.

Én üveges zöldborsóból csinálom. Bele a fazékba, öntök hozzá némi vizet még (kb 2-3 dl), kicsi vegeta, só, kristálycukor, ízlés szerint. Csinálok egy világos rántást, ha kihűl, hozzákeverek egy kis doboz tejfölt, ezzel behabarom a borsót. Nem rontja el a petrezselyemzöld sem, sőt, a tükörtojással is jó barátok. Így nemcsak a gyerekek szeretik, mivel tartalmasabb, a nagyobb fiúk sem fanyalogva ülnek le hozzá az asztalhoz. ;)

Én megpárolom kevés olajon a borsót, ha puha rárszórok 2 evőkanál lisztet, kevés pirospaprikát, elkeverem, felöntöm vízzel, teszek bele egy leveskockát. Mire felforr be is sűrűsödik és kész is van.