Ha az olívaolaj citromszagú, az jó vagy dobjam inkább ki?

Citromszagú? Nem citromolaj az véletlenül? :D Komolyra fordítva...

Sejtem nem teljesen "citromszagú", csak hasonlít rá, kissé csípős, avas szaga lehet. Nos, ha az olaj beavasodik, az már nem feltétlen javasolt emberi fogyasztásra. A hidegen sajtolt napraforgóolaj bírja úgy fél évig, [felbontás után persze kevesebb ideig] az olívával nem volt még ilyen tapasztalatom. Többnyire mindig elfogyott, mielőtt bármi probléma lett volna vele.

Nekem is furi a citrom szag. Az avas szagra nem mondnám, hogy citromos...Mindegy,ha "büdösnek", kellemetlennek érzed, akkor dobd ki. Az avas olaj főzésre, sütésre alkalmatlan, az étel is átveszi ezt, és élvezhetetlenné válik.

Üdv!