Valamilye almás süti?

Nagyon egyszerű és finom :)

Finn almatorta

Tészta:

15 dkg Ráma margarin

1 dl cukor

2 tojás

5 dkg darált mandula

3 dl liszt

1 kiskanál őrölt fahéj

Töltelék:

60 dkg szeletelt alma

1 tojás

1 dl tej

1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A margarint a cukorral gyorsan kikeverjük, majd a tojásokat egyenként adjuk hozzá. A mandulát, a fahéjat, és a lisztet is hozzáadva összegyúrjuk. Gyors mozdulatokkal, és hideg kézzel dolgozzunk.

A tésztát tegyük hűtőbe kb. fél órára, majd vizes kézzel, sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk úgy, hogy kb. 2 cm magas pereme is legyen. Az almát sűrűn a tésztára rakosgatjuk.

A tojásokat kissé fölverjük, a tejet hozzáadjuk, az almára öntjük.

A vaníliás cukorral meghintjük, és előmelegített sütőben, 190 °C– on, kb.25 percig sütjük.

Langyosan tálaljuk.

nekem, ha ennyi almám lenne most, biztosan egy finom almáspitét sütnék. 2 kiló simán belemegy.

nem bonyolult és mindig siker.