Mit toltam el? Sacher tortát sütöttem.

Nem tudom, velem is néha előfordul. Még nem találtam meg a tökéletes receptet.

Talán száraz a tészta.

Lehet, hogy légkeverésesre és nem alsó-felső sütőfunkcióra raktad.

Ilyen esetkben én még kicsit tovább tördelem és a törött részeket a lekvárral illesztem össze. Mindig azt hiszik ilyenkor, hogy direkt csináltam :) A család meg azt mondja, hogy az "absztrakt" Sacherem sokkal finomabb a símánál, DE szerintem csak beleképzelik.