Milyen ételeket készíthetek egyszerűen, ha csak egy kis egylapos rezsóm van?

rakott krumplihoz sütő kell...

rezsó= egy szem főzőlap

hortobágyi palacsinta (sós palacsintába pörkölt,beforgatod mint a rántotthúst és kisütöd olajban)

paradicsomszósz tört krumplival és főtt hússal

húsleves,(ebből a hús jó az előbb emlitett paradicsomhoz és krumplihoz)

rántott hús/sajt/karfiol/egyéb zöldségek

tarhonyaleves,zöldségleves

palacsinta

darált kekszes, pudingtorta

borsó/bab/tök/finomfőzelék

A rizses hús sütő nélkül: megfőzöd a husit a zöldséggel, borsóval, fűszerekkel. Belekavarod a rizst, és amikor már ismét forr, kb. 5-6 percig főzöd (ekkor még kavarhatod is), majd beborítod, leveszed a tűzről. Kb. másfél óra alatt a rizs megdagadt és megpuhult.

A rakott krumpli sütő nélkül: a karikára szelt kolbászt viszonylag bő zsírban átsütöm. Átlátszó jénai aljára teszem a zsír egyik felét, a tetejére bőven tejfölt. Erre sorakoztatom: krumpli megsózva, borsozva, karikára szelt főtt tojás sózva, majd a kolbászt és a tetejére ismét a krumpli másik fele, ez is sózva. Az egészet megkenem ismét tejföllel és arra locsolom a kolbász-zsír másik felét. Beborítom és a gázra teszem. Jó ha van alátét, hogy a láng ne érje a jénait közvetlenül, és figyelj arra, hogy először kis lángon fokozatosan melegedjen át, nehogy szétcsattanjon a tál. Látod, hogy a zsír és a tejföl + a fedőről visszacsorgó gőz együtt ad egy sűrű szaftot, ami emelkedik. Ha teljesen feljött leveszed a tűzről. Ehhez hajts össze vastagon néhány konyharuhát az asztalra készítsd, mert ha nem erre teszed a jénait, másik helyen a hirtelen hidegtől szétdurran. A fedelét ezután rögtön szedd le, még akkor is rotyog egy kicsit, ezzel elfőtte a vizet, csak a zsír+tejföl összerotyogtatott szaftja lesz.

Szia! A töltött húst csirkemájjal és a rakott krumplit sütő nélkül is én írtam. Van ugyan sütőm, de egymagam miatt nem kapcsolom be.

Ha van mikród, abban a következőt tudod: Hordós káposztát párolj meg, tedd a jénai aljába. 1 db. tojásból készíts nokedlit, ezt rakd a káposztára. 1-2 pár virslit kevés zsíron felkarikázva sóval, borssal, kevés pirospaprikával, kicsi vízzel főzz meg és rakd a nokedli tetejére. Az egészet vastagon kend be tejföllel, a tetejére reszelt sajtot és tedd a mikróba pár percre.