Milánói, és hasonló finom recepteket keresek! Tudtok pár kipróbált receptet mondani?
Anyósom milánóit készített a kedvemért, de paradicsom nem igazán, olaj az volt benne bőven, már most rosszul vagyok tőle :S
Én az olyat szeretem, ami inkább paradicsomban, és fűszerekben bővelkedik :)
válasza:* 25 dkg tollhegy tészta
* 30 dkg paradicsom
* 10 dkg sajt
* 1 zacskó mozzarella
* fél csokor bazsalikom
* 1 gerezd fokhagyma
* 2 dl tejszín
* 150 gramm tejföl
* 1 csipet cukor
* 1 csipet só
* 1 csipet őrölt bors
Sós vízben a tésztát kifőzzük. A paradicsomot vékonyan felkarikázzuk a kemény sajtot finomra lereszeljük, a mozzarellát felszeleteljük. A bazsalikomot nagyobb darabokra tépkedjük.A fokhagymát apróra vágjuk. A tejszínt a tejföllel, a fokhagymával, bazsalikommal, csipet sóval, borssal, cukorral összekeverjük. A tésztát a paradicsomot a mozzarellát tűzálló tálba rétegezzük. A tejszínes mártással leöntjük, a reszelt sajttal megszórjuk, előmelegített sütőben 175 fokon kb. 20 percig sütjük.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!