Mikróba is meglehet párolni a zöldségeket ha beteszem őket egy tál vízbe vagy képtelenség?

Igen, csináltam már ilyet. Mondjuk még régebben, mikor anyuméknál laktam. Volt ott egy mikrós szakácskönyv és abból válogattam recepteket. Sajnos nem tudok pontos tanácsot adni, hogy milyen fokozaton kell elkészíteni, mert már elfelejtettem. :(

Mindenesetre arra emlékszem, hogy fincsi volt. :)

Ha vízbe teszed, főni fog, nem párolódni.

Mellesleg az se mindegy, hogy amit eszel, mennyire egészséges... vegetával (ízfokozó!) meg folpackkal (műanyag) pont tönkreteszed az egészet. Meg "lehet" csinálni, kérdés, hogy érdemes-e.

Mit ennél a párolt zöldséghez? Mert ha csak magában gondoltad, fehérje nélkül, az sem jó ötlet. Ha csak mikró van, honnan lesz hús hozzá?

A mikróban is lehet párolt zöldségeket késziteni: egy tányérra teszed vékonyan elteritve a zöldségeket, sóval meg füszerekkel izseited (vegeta NEM célszerü, mert csak izfokozók vannak benne), és lefedve - másik tányérral, vagy müanyag fedövel - közepes fokozaton 5-10 percig párolod, utána ha szükséges, megforgatva még pár percig, és kész.

Ha akarsz, ugyanigy tudsz húsokat is párolni, egy csirkecombnak 10 perc általában elég.

A mikróban nem csak rádióhullámok vannak, és az egyrészt nem tárolódik semmiben (az ételekben sem), másrészt nem ártalmas, mert csak az élelmiszerekben lévö vizet forrósitja fel.

most pároltam kb 25 dkg fagyasztott gombát egy üvegtányérra szétterítve maxon 3 percig.semmi fedő rá, mert magától vizet enged és pont jó volt a felesleges víz

majdnem mind eltűnt róla.így most pont ehető lenne,de megy a pizza tetejére, ami meg már nem fogyókúrás sajnos,de imádom...