Épp piskótát sütök, gyönyörű szép barnára megsült kettévágom és a közepe még folyik. Eléggé ledöbbentem és elszomorodtam. Vissza lehet azt még tenni a sütőbe? Megsülne?

Ja! Én is így jártam a múltkor, hogy a közepe lágy volt, én tűvel megnéztem és visszatoltam, de vagy 2-szer is. Én szerintem a sütőt nem csavartam elég forróra. Én csokisat sütöttem, annak nem látszott a tetjén. :) Figyi, egy próbát megér, ha visszateszed. Igen, ahogy írta előttem a válaszoló, biztos melegebb volt a sütő a kelleténél a kívül hamarabb megsült, nem tudott átsülni. Én kevert tésztát szoktam, azt könyebb és hasonló az íze, ha érdekel:

[link]

A szakácskönyvben is ez a neve, lehet meggyesre is, diósra is, ajánlom!!! Torta alapnak is jó.