Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Halfiléből leves, de nem...

Halfiléből leves, de nem halászlé? Van ilyen receptetek?

Figyelt kérdés
2011. febr. 5. 11:58
 1/9 anonim ***** válasza:

Többször is ettem ilyet. Nagyon finom, pikáns. Tengeri hal helyett édesvíziből is készíthető.


[link]

2011. febr. 5. 12:07
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 A kérdező kommentje:
Köszi, ezt biztosan kipróbálom, mert a kaprot imádom!
2011. febr. 5. 12:13
 3/9 anonim ***** válasza:
halgombócleves? én filéből készítem.
2011. febr. 5. 13:44
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/9 A kérdező kommentje:
jó a halgombócleves is, de hogyan? Recit légyszíves!
2011. febr. 5. 16:27
 5/9 titak válasza:

1. - Először megcsinálom a hagymás pirospaprikás mártást, majd felöntöm hidegvízzel, teszek bele apróra kockázott burgonyát, fűszereket és fedő nélkül felforralom. Mikor megfőtt a krumpli belerakom a feldarabolt filét és összefőzöm, majd újra ízesítem. Ha van halászlé kocka akkor azt is teszek bele, de jó anélkül is.


2. - Apróra vágott sárgarépát, reszelthagymát felteszem párolódni. Mikor ezek jók, beleteszem a haldarabokat, 8-10 percig forralom, majd tejszínnel behabarom és ízesítem. Pirított zsemlekockával nagyon finom.

2011. febr. 5. 18:01
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/9 titak válasza:

Ja, ez egyik sem a halgombócleves.


a 2.-ból kihagytam, hogy teszek bele vizet is a zöldségek párolása után.

2011. febr. 5. 18:04
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/9 anonim ***** válasza:

Szia! bocs, hogy csak most, de nem voltam idáig fenn. Itt a recept:

45 dkg halfilét ledarálunk, 15 dkg árpagyöngyöt kétszeres mennyiségű, sótlan vízben megfőzöm. Levét leöntjük, majd egy kicsit állni hagyjuk és hozzáadjuk a húshoz. Teszünk hozzá 2 tojást, 1 fej apróra vágott hagymát, zúzott fokhagymát, majorannát, fűszerpaprikát, őrölt borsot, (ha szeretitek erőspaprikát), és 5 dkg zsemlemorzsát. Az egészet jól összegyúrod és gombócokat formázol belőle, a gombócokat forrásban lévő halalaplében kifőzzük.

2011. febr. 5. 22:51
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/9 A kérdező kommentje:
Köszi, ebben a sorrendben fogom kipróbálni mind!
2011. febr. 6. 07:37
 9/9 A kérdező kommentje:

A skandináv leves (kapros,tejszínes) finom volt, fogom még főzni máskor is.

Következő lesz a gombócos, amit kipróbálok!

2011. febr. 11. 17:23

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!