Milyen tortát süssek a barátom szülinapjára? Könnyen szállítható, díszíthető, elkészíthető kéne!
4 hónapja vagyunk együtt, és szeretnék egy tortát sütni szülinapjára. Nem vagyok nagyon járatos a konyhában, valami egyszerű kéne amit nehéz elrontani, és tuti siker. Jó lenne ha valami kisebb fajta lenne, ami gyorsan elfogy, nem kell kidobni majd a maradékot mert nagyon sok vagy ilyesmi.
Itthon szeretném sütni, és elvinni neki, könnyen szállítható kéne :)
Ja, és ötlet h hogy írjam rá a tetejére h boldog szülinapot?:)
Köszönöm!
válasza:Első vagyok, íme a hamis tiramisu torta: (előnye, hogy viszonylag olcsó, max 1000ből kijön, nincs benne nyers tojás, és az íze, majd meglátjátok:)
Hozzávalók: 20-25 db babapiskóta
2-3 dl habtejszín vagy habalapanyag (Meggle-t ajánlom)
25 dkg krémsajt vagy natúr szendvicskrém (sajt alapú)
1 cs átlátszó zselatin
3 dl erős kávé, készen
tetejére kakaópor
+ porcukor, ízlés szerint
Kávét főzök. A habot felverem, a habtejszínt habfixálóval, a habalapanyagot pedig simán, s ha már kemény, hozzákeverem a sajtkrémet. Kóstolom, ha nem elég édes, porcukor hooz. (az édesség függ a habalapanyagtól)Legalább 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát készítek elő, az alját sütőpapírral kibélelem, de úgy, hogy maradjon egy kis széle, ami kilóg a forma alján. (ezzel könnyebb lesz kivenni majd).a kávét egy mély tányérba öntöm, legyen forró, és a piskótát egyenként belemártom, de nem áztatom!!! Mindkét oldalát bekávézom, szóval megforgatom. kirakom a forma alját egy rétegben. Ha a piskóta egyik fele cukros, az nézzen felfelé! A zselatint az útmutatója szerint megfőzöm, kicsit állni hagyom, majd mikor hártyásodik a teteje, a tejszínes sajtos krémhez keverem, géppel jól eldolgozom. Kettéosztom, és mindkét részből két evőkanálnyit egy csészébe félreteszek. Az egyik felét a piskótára kenem, egyenletesen. Még egy sor kávés pikóta jön, majd a krém maradék fele.Meghintem cukrozatlan kakaóporral, s ha van kedvem, csőrős nyomóval kis pöttyöket teszek a szélére 1 ek-nyi habból, "beosztom" szeletekre. Hűtőbe teszem, legalább 1 napot várni kell vele!Tálalás előtt a forma szélétől óvatosan körbevágom, majd a kapcsos részt leemelem. Előveszem a maradék krémet, ahol kilátszik a kávés piskóta széle, ott óvatosan bekenem.
Sok sikert és jó étvágyat!
Tipp: Aki koffein érzékeny, az csinálhatja cappucino porból is, s a kávát rummal is bolondíthatjuk! Ja, és akciósan 650-ből kijött!
válasza:
válasza:a keresőben olvass utána a charlotte tortának, az áll piskótatekercs
szeletekből. egy kerek tálba kell balepakolni és kihűtve abból kiborítani. bombajó néven is fut. sok linknél képet is találsz, hogy hogyan kell összeállítani.
sok sikert
válasza:A csokikrémet kikevered, majd megkened vele a tolrtát. A krémnek nem szabad folyósnak lennie. Ez egy vajkrémes krém, így a hűtőben megdermed és azután nehezebb megkenni a tortát.
Előszőr kend meg a tortát, majd rakd be a fridzsiderbe. Ne aggódj azon ha nem lett túl szép, mert a marcipán úgy is el fog mindent takarni :)
Tortaformára nem lesz majd szükséged.
Ha végül előre elkészített tortaalapot használsz (mert, ha kerek tortát akarsz, akkor vehetsz kerek tortapiskótát is) bármit választhatsz. Majdnem minden formában gyártanak. Én csak azért ajánlottam a piskótatekercs tésztát, mert ez a legolcsóbb, nagyon finom, és a mérete sem túl nagy (említetted, hogy nem akarsz nagy tortát).
"Útolsó"
válasza:amúgy azt nem is értettem, hogy az 1. recept miért is tiramisu??
a tiramisu kávés ízű édesség, abból meg valahogy kifelejtődött...
válasza:most akkor ki is volt az utólsó???:)))én hajnalban ajánlottam a sharlott tortát megtekintésre...
de bármit csinálsz, sok sikert:))
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!