Miért lett száraz az almás rétesem? Így csináltam.

Túl sokáig sütötted túl alacsony hőfokon, és kiszáradt.

Én soha nem dinsztelem meg ilyenkor az almát, csak össze van keverve a cukorral és a fahéjjal. A muffinba sem szoktam, megpuhul az bőven.

A réteslapot ne csak olajjal,hanem tejföllel is kend meg jó bőven,minden réteget!Én egy nagy ecsettel szoktam,belemártom a tejfölbe,olajba,és kenem.Az almát nem kell dinsztelni,csak jól kicsavarni,és mehet a tésztára.Összetekered,és még a tetejét is bőven kened olajos tejföllel.Megsütöd,majd amikor kivetted a sütőből,letakarod egy konyharuhával,kb.20-30 percre.Majd szeleteled.Ha így készíted,soha nem lesz száraz semmilyen rétesed,20 éve így készítem,a családom kedvence,nem tudok ennyit sütni,hogy el ne fogyna.Jó étvágyat!