Pudingot tudom helyettesíteni liszttel vagy keményítővel?
Figyelt kérdés
csokiöntetet szeretnék késziteni gundel palacsintához,pudinggal szoktam de nincsen itthon,van valami recept lisztesen vagy keményitősen?kakaóporom az van hozzá.2011. jan. 14. 19:37
1/8 anonim 
válasza:
válasza:A pudingpor aromával izesitett keményitö - igy mindenképpen lehet helyettesiteni vele. Csak azt nem ártana tudni, hogy mennyi a súlya 1 cs pudingpornak.
2/8 anonim válasza:
válasza:én zselatinnal szoktam pudingot főzni, tej, kakaópor, cukor, zselatin és őzgerincbe öntöm. Tehát akkor gondolom, a zselatin jó lehet erre is.
3/8 anonim 
válasza:
válasza:Az öntethez felesleges a zselatin!
4/8 anonim válasza:
válasza:Csokiöntetet szerenél csak?Akkor pl.4 ek cukor 4 ek kakaopor 4 ek viz és "kis", mondjuk: 5 deka vaj(mindez felolvasztva).
6/8 anonim válasza:
válasza:Csokiöntet a Gundel-palacsintához:
5 tojássárgáját kikeverni 20 dk cukorral. Egy evőkanál lisztet és kakaót símára keverni benn,egy kvés tejjel felölnei. Kb félliter meleg tejjel felönteni,és gőz fölött besűríteni. Amikor kész,a kissé kihült öntetbe egy-két deka vajat keverni.
7/8 anonim válasza:
válasza:Én soha nem főzök porból pudingot.
Liszthez tejet öntök, és csomómentesre, folyamatos keveréssel felfőzöm, belekeverek egy tojás sárgáját, és utána teheted bele a cukorral elkevert kakaóport.
8/8 A kérdező kommentje:
köszönöm a válaszokat!
2011. jan. 15. 14:34
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!