Falatkákat keressek? Tudsz segíteni?

Készíthetsz mártogatókat: padlizsánkrém, valami jó mexikói krém, tojáskrém, pástétom, mindegyik tálban 1-1 kenőkés és hozzá kiskosárban kiteszel szeletelt friss kenyeret vagy még egyszerűbben tortilla chipset.

Egyszer készítettem hideg nyársakat: rövid fapálcikára (kb 20 cm-esekre) felszúrtam sajtot, sült húst, paradicsomot, kenyeret, másikra ugyanezt fasírtgolyóval. Mindent vékonyra szeletelve, kisméretű pogácsaszaggatóval egyforma karikákra szaggatva, a paradicsom koktélparadicsom és csak félbevágva, a fasírtgolyó a paradicsom mérete. Egy pálcikán többször is ismétlődhetnek az egyes hozzávalók, nagyon mutatós. Arra figyelj, hogy elég paradcsom legyen rajta, hogy minden falathoz jusson, hogy jó szaftos legyen a nyársad, ne fullasztóan száraz. A végén fogsz egy félbevágott fejeskáposztát, bevonod alufóliával és a pálcikákat beleszúrkálod. Úgy fog kinézni, mint egy süni, ebből húzkodhatják ki a vendégek a nekik tetsző nyársakat.