Zselatin helyett mit lehet használni?
Figyelt kérdés
2011. jan. 4. 21:02
1/2 anonim 
válasza:
válasza:Mibe akarod tenni?
Helyettesítheted aszpikkal.
A legegyszerűbb és legolcsóbb,ha csirkelábat veszel. Nagyon pici sóval felteszed főni. Ha a lábak megfőttek,próbát veszel,hogy megalvad-e? Ha nincs rajta sok víz,akkor igen.
Mielőtt leveszed a tűzről,egy tojásfehérjét keverj össze paradicsompürével,a forrásban levő vízbe öntsd bele és keverd addig,amíg a keverék összeáll a tetején.
Hagyd egy kicsit hülni,szedd le a tetejéről a habot. A lét
egy sűrűszövésű ruhán szűrd át. Tiszta aszpikot kapsz.
2/2 anonim válasza:
válasza:Egy agar-agar nevű alagakivonatot, ugyanazt tudja, mint a zselatin. Sőt újramelegíts után is visszadermed. Bioboltokban lehet kapni. Szuper, de nem olcsó.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!