Mi a legfinomabb puha pizzáskifli receptje?

Pizzás kifli recept

Kategória:

Pizzák

Hozzávalók:

Tészta:

5 dkg élesztő

1 kk. cukor

6,5 dl langyos tej

1 kg liszt

25 dkg vaj v. margarin

2 kk. só

1 tojás

Krém:

25 dkg reszelt sajt

2 dl kechup

pizza fűszerkeverék

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kelt tésztát készítünk, kelesztjük.

8 cipót formálunk belőle, egyenként kinyújtuk, 8 részre vágjuk, kechuppal megkenjük, majd fűszerkeverékkel és sajttal megszórjuk. Feltekerjük, mint a kiflit, tojással megkenjük, sajttal megszórjuk.

Tanácsok:

Kechup helyett pizzakérm is jó.

Elkészítési idő: 60 perc

Pizzás kifli II.

Hozzávalók:

# 50 dkg liszt

# 3 evőkanál olaj

# 3 dl tej

# 1 teáskanál só

# 2,5 dkg élesztő

# 2 evőkanál cukor

# pizzakrém

# sajt

Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom egy kis tejjel és cukorral. Tálba rakom a lisztet, hozzáadom az olajat, a tejet, a sót, a cukrot és a felfutatott élesztőt. Összedagasztom, és kétszeresére kelesztem. Kis bagetteket formázok belőle, középen hosszában bevágom, megkenem pizzakrémmel, és sajtot szórok rá. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig sütöm.

Megjegyzés:

Pizzakrém helyett virslivel vagy baconkockákkal is csináltam.