Az élesztő tényleg valamilyen élőlény? /gomba stb. /

Igen az. Tényleg gomba.

Szén-dioxidot pukiznak, attól nő a tészta.

Igen, élesztőgomba, de nem a tejtől nő, hanem a cukortól, amit a tejbe/vízbe dobsz mellé (azért adod neki, hogy "meg tudja enni" a szénhidrátot, ezáltal szaporodni tudjon (ekkor fut fel), és azért langyosítod meg a tejet/vizet, mert meleg helyen képes szaporodásra (a forró folyadék viszont elpusztítja őket).

Most elkepzeltem a sok kis gombacskat ,ahogy neznek nagy ozike szemekkel mikor csukom be a szamat es a fogaim kozelitenek hozzajuk. :D (Bocs, ezt nem tudtam kihagyni!)