Mennyi porcukrot tegyek mennyi a tojásfehérjéhez, hogy ne legyen ehetetlenül édes, de ne is folyjon le a sütiről? Kb.1 kg masszából csináltam a mézeskalácsot.

Egy tojásfehérje,meg vagy 7 púpos ek. porcukor.Vége felé pici citromlé vagy ecet,hogy szép fényes legyen.

Akármennyit tehetsz akármennyihez, csak van egy pici titka: szórjál még bele egy kis cementet. Utána gyorsan kell cselekedned, mert beleköt mindenbe. Na azután bele se bírsz harapni, nemhogy édes nem lesz, és mivel megkötött, így nem tud folyni sem.