Milyen tortát süssek a páromnak Valentin-napra?

Itt egy alaprecept, most találtam, de hasonlót én is készítettem már.

A benne szereplő gesztenyemasszát kihült, nagyon sűrű csokikrémmel is helyettesítheted, vagy csokipudinggal- ezt szintén jó sűrűre csináld, és én a pudingba némi zselatint is tennék, hogy ne csússzon ki a tortából (sőt ilyenkor szoktam is, kocsonyás lesz tőle).

N.

Valentin-napi torta

Hozzávalók:

# 30 dkg háztartási keksz

# 2x10 dkg vaj vagy sütőmargarin

# 5 dkg porcukor

# 50 dkg gesztenyemassza

# 2-3 evőkanál rum

# 1 kis üveg magozott meggy

# díszítéshez tejszín

Elkészítés: Megdaráljuk a kekszet, majd összegyúrjuk 10 dkg vajjal és a porcukorral. Ha kell, egy kis meggylevet vagy tejet is tehetünk hozzá. Vízzel kiöblítünk egy szív alakú tortaformát (ha nincs, jó a hagyományos is), és úgy béleljük ki a kekszmasszával, hogy pereme is legyen. A gesztenyemasszát áttörjük, és habosra keverjük 10 dkg puha vajjal, meg annyi meggylével, hogy lágy krémet kapjunk. Ízesítjük a rummal. A kekszmasszával bélelt formába simítjuk, és sűrűn belenyomkodjuk a lecsepegtetett meggyet. Legalább 1 napra hűtőbe tesszük. T tálalás előtt tejszínnel díszítjük.

Megjegyzés:

Nem kell sütni, és nagyon finom!