Mivel tölthetném meg kislányom névnapjára a tortalapot? A vajas krémet nem igazán szeretjük.

Vaníliakrém

2 tojássárgája

2 evőkanál liszt

2 evőkanál cukor

3 dl tej

vaníliás cukor

A tejben elkeverjük a kristálycukrot és a vaníliás cukrot, hozzáadjuk a tojássárgáját, majd lassan a lisztet, végül sűrűre főzzük.

Fehércsokis, nutellás krém

70 dkg fehércsoki

35 dkg mogyorókrém

6 dl tejszín

Vízgőz felett teljesen megolvasztjuk a csokit. A mogyorókrémet is folyékonyra olvasztjuk, és ha mindkettő kész, akkor a mogyorókrémet a csokiba keverjük. Eközben a tejszínt felforraljuk és a csokis-mogyorós krémbe keverjük. Hagyjuk kihűlni, ha nagyon folyékony hűtőbe kell tenni, hogy kicsit megdermedjen.

Gyümölcskrém

40 dkg fagyasztott vegyes gyümölcs (vagy lehet ki milyet szeret)

1 csomag vaníliás puding

2 csomag vaníliás cukor

2 dl tejszín

A gyümölcsöt kiengedjük, a levét leszűrjük, majd mérőedénybe tesszük, és vízzel kipótoljuk, hogy 5 dl-t kapjunk. Ebben megfőzzük a pudingot az utasítàs szerint, kihűtjük, majd a felvert tejszínhabot és a gyümölcsöket beleforgatjuk.

Vagy készítesz tejberizst, meg vaníliapudingot, a kettőt összekevered és azzal töltöd meg a tortát.