Hamburger-húspogácsa sütés?

#3

Megfontolandó az ajánlatod, ha nem sikerül kimondottan pogácsasütőt venni. Eleve ha nagyobb a húspogácsa mint a kerek rész, akkor gond lehet, a kontaktgrill meg ebből a szempontból univerzális, meg akár sztéket is lehet benne sütni, bár azt inkább parázson szoktam.

Ez nem is rossz, zsírlefolyóval:

[link]

Van mindenem, öntöttvas serpenyő, öntöttvas platni, sőt gyártottam 10-es kazánlemezből lenyomó-vasalót is, de már unom a takarítást azután a disznoól után ami egy ilyen sütögetéssel jár. Most serpenyőben sütöm a húst, de letakarni nem lehet, mert a távozó gőzök visszacsapódnak, és még jobban serceg. Amúgy is tök forró serpenyőbe rakom a pogácsát, mert akkor egyből megég egy kicsit a felülete, és nem engedi magából annyira a levet. Az öntöttvas platnit meg arra használom, hogy kicsit megkapatom vele a bucit.

Jó cuccok ezek a nagybani hamburgergyártáshoz, amikor buli van, vagy többen jönnek hozzám, de amikor csak megkívánok este egy, max két darab hambit akkor nem akarok már ekkora macerát.

Na, közben találtam még az eMagon belőle, rendeltem is egyet, de a kontaktgrill is nagyon megtetszett, lehet beszerzek egyet belőle a lakókocsiba. Ott is örök macera a faszén, nagyon szuper, de ha hirtelen kell valamit összeügyködni, akkor lehet az elektromos jól jön majd.

Végül sínre került a dolog, de nem volt egyszerű. Megrendeltem az Emagnál az eredetileg kinézett hamburgerpogácsa sütőt. Vagyis a párom rendelte, mivel neki volt Emag fiókja, és itt jöttek a bonyodalmak. Nem sokkal később felhívta egy fazon az Emagtól, hogy az a hamburgerpogácsa sütő, nem valami jó, csak a reklamáció van vele, mert kicsi is, meg a sütési teljesítménye is nagyon hervadt, inkább lebeszélne róla, és ajánlana egy olyat ami nagyon tuti, azzal eddig mindenki meg volt elégedve, igaz 4 rugóval drágább, de az egy minőségi darab. A párom belemet a rendelés átírásába, és csak a véletlenen múlt hogy megemlítette a dolgot amikor hazamentem. Se email, se SMS hogy át lett írva a rendelés, de az a rohadt pesszimista hatodik érzékem azt súgta hogy ennek utána kell járni. Az Emagos csóka egy mobil számról hívott, ezen visszafele haladva végül elértem az ügyintézőt. És most ugrik a majom a vízbe, egy saját márkás gofri sütőre írta át a rendelést, aminek olyan nagy bazi nagy mintázata van ami teljesen alkalmatlanná teszi a hamburgerpogácsa sütésére. Jött a rendeléslemondás, vagyis csak jött volna, mivel már elment a szállítókhoz a rendelés.és már sehogy se lehetett lemondani. Persze a lé kártyával előre ki lett fizetve, mert akkor nem számítanak fel arra is plusz lóvét ezek a hiénák. Szóval az egyedüli megoldás, hogy szépen kiszállítják a rendelést a box-ba, majd az nem lesz érte menve, majd 3-4 nap múlva visszaszállítják a csomagot, persze addig félóránként majd küldözgetik az SMS-t meg az emailokat hogy mennyek ért, és kb 10-14 nap alatt visszautalják a zsetont.

Végül ezt rendeltem, ez elég nagy, a teljesítmény is jó, 1200 Watt, az alzánál volt egy felbontott csomagú 20-ért

[link]

Mindenkinek köszönöm a választ, külön pacsi a kontaktgríllért, a következő konyhai beruházás az lesz.