Megvan már a karácsonyi menüd?

Mivel minden évben ugyanaz, igen:

- szenteste rántott hal krumplipürével. Fagyasztott halfilét választok majd valamikor december elején.

- két ünnep között valamikor lesz töltött káposzta 2 napra. Valamikor december közepén veszem meg a hozzávalókat

- újév napjára: főtt hús (pl csülök, sonka, tarja) lencsefőzelékkel. A húst ehhez is valamikor decemberben fogom megvenni, az aktuális választék függvényében.

A többi napon átlagos ételeket eszünk, azokból is keveset, mert ugye sok sütemény is lesz, nem leszünk éhesek.

Sütemények karácsonyra: mézes sütemény, diós és mákos beigli, gesztenyés-lekváros torta, diós linzer (ehhez kivételesen kész alaplapot veszek) + minden évben van valami, amit akkor sütök először. Egy sor receptem van, amit szeretnék kipróbálni, hogy melyik lesz idén, azt kb. december közepén döntöm el.

Szilveszterre sajtos rudat sütök.

Újév napjára házi receptes vajkrémes torta készül.

Az ünnepi speciális hozzávalókat legkésőbb december elején veszem meg (de vannak dolgok, amik amúgy is vannak itthon, pl mák most elég sok van meg sokféle fűszer), az alap hozzávalókat (pl liszt) december közepén veszem, illetve lejárat függvényében (alaplapok, tojás)

Én mindig az akkori akciók mentén döntök. Nem görcsölök rá a klasszikus menüre, halászlá, töltöttkápi, rántotthús, bejgli...

Tavaly például szarvaspörkölt volt.

Számomra fontos az expeditív folyamat...

23-án főzök egy adag töltött káposztát. Aki akar, az eszik belőle szenteste, a többit elcsomagolom. Szoktak örülni neki.

24-én valami különlegeset. Tavaly szarvasragu volt cserépedényben, előtte libacomb, azt megelőzően kacsamell, idén talán hal lesz.

Sütemény max. kókuszgolyó és gesztenyepüré. A többit - zserbó, bejgli, linzerfélék - megveszem egy nénitől, aki sütéssel egészíti ki a kis nyugdíját.

És passz.

Életemnek az a korszaka, hogy sz*rrá (bocs) fárasztom magamat a konyhában és a fenyő alá már csak berogyni tudok, szóval az elmúlt.