Ehhez a recepthez tu dna valaki egy egyszerű tésztát ajánlani?
Halloween alkalmából szeretnék múmia hot-dogot csinálni, de a linkelt oldalon csak annyi van írva, hogy tetszőleges recept szerint készítsünk kenyér vagy pizzatésztát, de én nem vagyok jártas a tésztákban, max a piskóta megy :))
Valakinek lenne hozzá egy egyszerű ötlete?
válasza:Kenyér: 65 dkg liszt, 320 ml víz, fél kocka élesztő vagy 1 cs.élesztőpor, 1-1,5 kk só, 1 kk cukor
Pizza: 40 dkg liszt, 2,5 dl víz, 2 evőkanál étolaj, 1 tojás, fél kocka élesztő, csipet só
Egyiknél sem kell előre felfuttatnod az élesztőt, szimplán morzsold bele a lisztbe, utána pedig minden hozzávalóval alaposan dolgozd össze. Hólyagos, könnyű tésztát kell kapnod. A liszt minőségétől függően lehet, hogy egy kevés liszttel (ha ragadós a tészta) vagy egy pici vízzel (ha nagyon száraz) kell javítani az állagán a gyúrás közben.
Letakart edényben, meleg helyen keleszd kb. 1 órát és már dolgozhatsz is vele. Ennél egyszerűbbet nem tudok ajánlani :=), mindkét receptet gyakran használom.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!