Most készítek először rántást. Találtam a neten 1 receptet,ahol azt írja,hogy az alaprántáshoz 45 g olaj, és 45 g liszt kell. Az olajat abszolút nem is kell átváltani,hanem csak kimérek 45 g-ot,és kész is?

Igen.

Pár jó tanács, ha még nem készítettél rántást:

ha pirospaprikát kell belekeverni, húzd le a tűzről, mielőtt beleteszed, mert rögtön megég;

meleg rántást hideg folyadékkal, hideg rántást meleg folyadékkal célszerű keverni, hogy gyorsabban oldódjon, célszerű kézi habverővel kikeverni, úgy nem lesz csomós.