Ebéd? Van sertés comb, oldalas, tarja.

Akkor jó étvágyat !

Vagy mi a kérdés .

szia! nekem van egy receptem a Gödöllői rakott oldalas.

de bármilyen húsból el lehet készíteni.oldalasból pedig egyenesen fölséges.

szóval az oldalast serpenyőben fokhagymával zsírral,puha, pirosra sütjük. közben krumplit főzünk héjában.két közepes hagymát karikára vágunk.

ha a krumpli megfőtt szeletekre vágjuk és felét lerakjuk egy zsírozott tepsibe. a hagyma felét ráterítjük. erre jönnek a csontjuktól megszabadított oldalasok.megint hagyma, végül krumpli.

egy nagy pohár tejfölt kikeverünk 2-3 tojással, sózzuk, borsozzuk és alkotmányra öntjük, hogy mindehol jól becsorogjon a krumpli és a husi közé.

tetejét bőven ,megszórjuk reszelt sajttal és a sajt pirulásáig sütjük sütőben.

bármilyen savanyúval, céklával isteni finom.

üdv.

ha még nem késő van egy tuti tippem

lecsós tarja

felszeleteled a husit kb 1,5-2 cm-es szeletekre.sózod,borsozod,paprikázod,ami tetszik,egy kis majoranna feldobja. a tepsi alját kikened olajjal,de ne tocsogjon! vékony réteg hagymát teszel rá. rá a husiszeletek. arra rá még hagyma és paprika ízlés szerint,vékonyra karikázva. A paradicsomot csak a sütés második felében teszed rá,hogy ne essen össze,azt is vékonyan karikázva.

opcionális,de lehet rá sajtot tenni vagy a végén csurgatott tojást. de szerintem natúran a legjobb. Rizzsel tálald,savanyúnak csmegeuborkát vagy uborkasalátát ajánlok!