Szalikálit használtam, pisi szagú marad a sütemény?

Mire megválaszoljuk már kiderül. Nem feltétlen.

Egyébként pedig amerikai palacsintába sutopor kell. Szalalkali csak babapiskotaba meg mezes kremesbe kell

Máskor inkább használj sütőport.

Amúgy szalalkáli a neve.

Ha kihül, enyhül a szag, de egy kicsit érződni fog.

A szalalkáli, ammónium-hidrogén-karbonát, teljesen természetes jelenség, hogy az azzal készült tésztáknak kisütés után, melegen kellemetlen szaguk van, a felszabadult ammóniától.

Később, kihűlés után az a kellemetlen illat eltűnik, vagy jelentős mértékben lecsökken, vannak sütemények, amelyekhez illik a szalalkáli, de jellemzően azokat hosszabb pihentetés után fogyasztják, hidegen.

Várj vele holnapig, de szerintem már most sincs olyan erős szaga, mit a kisütés után volt.

1. Az muffin, miért írjátok így, hogy maffin?

Legközelebb sütőport tegyél bele, nagyon finom lesz.