Kürtős kalácsot szeretnék készíteni, de még sosem csináltam. Egyáltalán meg lehet csinálni itthon? Vagy muszáj hozzá az a tekergetős módszer?

Kukoricaízékből szoktak csinálni "kürtőt" olyan hosszút, ami átér a tepsin. Igazából nyílt tűzön, parázs fölött az igazi.

A kis NDK szendvicssütőben is lehet minit sütni, mini formákon.

Anyukám vett akkora fakanalakat, ami pont végigért a tepsin, arra tekerte. Persze így kicsi kalácsok lettek, de egy tepsi fölött talán hatot is meg lehet sütni.

Félidőben megfordította a fakanalat és kész :)

Mondjuk a fakanalak viccesek, az összesnek a feje meg a vége fekete :D:D

én a papírtörlő fastag gurigájára tekertem még reklámújságokat, hbogy vastagabb legyen, aztán aluminium papírral vontam be.. ezt bevajaztam és ugy tekertem rá a tésztát, elkezdtem nyújtani mint a nyújtófával h szép lapos legyen mint az igazi. aztán a tésztát is bevajaztam hogy az ízesítő anyagok ráragadjanak.. áés sütőben megsütöttem.. de én csak 1x csináltam, de olyan lett az íze mint az eredeti csak egy kicsit csúnyább xD

[link]

wc-papír tekercset betekered alufóliába, arra tekered a tésztát, és állítja rakod a tepsire, be a sütőbe..

de mi mondjuk vettünk erdélybe rendes faformát, azzal az igazi parács fölött :) hmm