fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hogyan kell kocsonyát készíteni?

Hogyan kell kocsonyát készíteni?

Figyelt kérdés

Pontosabban az lenne a kérdésem hogy igazából kb egy 15 tányér kocsonyát szeretnék készíteni és az érdekelne hogy miből mennyi hús, bőr stb kellene hozzá pontosan?

A zöldség nélküli változatot szeretném elkészíteni.

Tudom nincs szezonja neki még, de terhes vagyok és nagyon nagyon kívánom mindenképp szeretnék készíteni. :) köszönöm a segítséget.



#főzés #hús #kocsonya
2023. szept. 27. 15:34
1 2 ❯
 1/13 anonim ***** válasza:
100%

Kb 3-kg köröm és csülök.

Hideg vízben felrakod nagyon lassan főve,annyiban hogy ellepje a húst.

Ha felforr lehabozod mehet bele só,egész bors,jó sok fokhagyma gerezd,és pár vöröshagyma.

Gyöngyözve 5-6 óra fövés után szetheted tányérba.

2023. szept. 27. 15:40
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/13 anonim ***** válasza:
65%

Egy levest főzöl malacorcából, vagy körömből, szemesborssal jó hosszan, hogy a víz egy jó része elpátologjon. Aztán tálakba töltöd, és éjszakára beteszed a spejzba vagy a hűtőbe, hogy megszilárduljon.


Egyébként a zöldség nélküli verzióba is szokott ám kerülni valami az íze miatt, csak utánna ez kuka. Pl paprika csuma, hagyma, fokhagyma, fehérrépa, zeller az aromája miatt.

Szerintem ez jobb megoldás mint a vegeta, de te tudod.


Ha tényleg nincs benne zöldség, akkor valami vegetát vagy leveskockát kell mellé tenni, mert a hús önmagában sóval-borssal azért elég ízetlen.

2023. szept. 27. 15:42
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/13 anonim ***** válasza:
100%
15 tányér?!?
2023. szept. 27. 16:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/13 anonim válasza:
93%
Hol dermeszted meg?
2023. szept. 27. 16:25
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/13 anonim ***** válasza:
94%
Az elözöek leírták a készítés módját, de a helyedben maximum 2-3 tányérral készítenék, mert ha csak te eszed a kivánósság miatt, ennyi is elég. A 15 tányérnyit egy hónapig ennéd, de már egy hét múlca megromlik úgyis.
2023. szept. 27. 16:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/13 anonim ***** válasza:
91%
15 tányér az már vendégség. elsőre szerintem főzz mondjuk 1-2 tányérnyit, kicsit tapasztald ki, aztán ezekkel a tapasztalatokkal fogj neki komolyabb pénzeket fektetni ebbe.
2023. szept. 27. 17:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/13 anonim ***** válasza:
100%
15 tányér? Mekkora tányérokra gondoltál? Mert ekkora mennyiséget nagyon nagy hűtőben lehet.
2023. szept. 27. 18:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/13 A kérdező kommentje:

Műanyag tányérra, azokat pedig kb háromnegyedig töltenem. Van külön hűtőm a nyári konyhába.

Köszönöm a segítséget!

2023. szept. 27. 19:53
 9/13 A kérdező kommentje:
Adnék belőle apósomnak a férjem is szereti. Úgyhogy elfogy. :)
2023. szept. 27. 19:55
 10/13 anonim ***** válasza:
79%
Azért ennyit három ember nem fog megenni tudni 2-3 napon belül, utána meg megromlik!
2023. szept. 27. 19:56
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!