fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Pogácsa tésztát begyúrhatom...

Pogácsa tésztát begyúrhatom egy nappal előre?

Figyelt kérdés
Szülinapi bulira készülünk, szombat reggel már jönnek vendégek és egyedül leszek 10-ig a gyerekekkel. Szeretném, ha friss lenne a pogi, vagyis nem akarom előző nap megsütni, de az sokat segítene, ha a tésztát csak elő kéne reggel kapni és szaggatni. Ha élesztős, lesz bármi gond vele, hűtőben péntek estétől másnap reggelig?
2023. máj. 31. 15:14
 1/9 anonim ***** válasza:
67%

Amikor megkelt, 3-szir hajtogatni, mindegyik közt 20 perc kelés.

Végül nyújtás, kenés, szaggatás, szórás sajttal. Kelés. Sütés.

Hogy akarod ezt hideg tésztával?

2023. máj. 31. 15:17
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 anonim ***** válasza:
83%
2023. máj. 31. 16:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/9 anonim ***** válasza:
84%
igen
2023. máj. 31. 17:28
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/9 anonim ***** válasza:
82%

Én ki szoktam szaggstni aztán fóliával letakarom.

Másnap kiveszem legalább egy órát kelesztem ezután megkenem tojással és mehet rá a sajt.

2023. máj. 31. 18:22
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/9 A kérdező kommentje:
Köszönöm! :)
2023. máj. 31. 20:57
 6/9 anonim ***** válasza:
100%

Szaggatva is teheted hutobe ha van eleg tepsid, csak fedd le folpackkal. Szaggatod, tepsire es reggel hideg sutoben csutos kicsit tovabb mint szoktad.

De hutobe teheted magat a tesztat is, akkor arra figyelj hogy ne keleszd meg teljesen emrt egy ejszaka alatt kelni fog. Es szaggatas elott picit engedd ki szobahon

2023. jún. 1. 10:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/9 A kérdező kommentje:
Köszi! Ha szaggatva teszem hűtőbe, nem lesznek másnapra nagyon amorfak, puffancsok?
2023. jún. 1. 13:02
 8/9 anonim ***** válasza:
100%
Lassan kel a hűtőben is, kicsit más lesz, de a legtöbb kelttésztával működik a trükk. Nem lesz amorf. Esetleg egy tepsinyit hűtesz kiszaggatva, a többi tésztát gombócban és reggel szaggatod. Valamelyik csak jó lesz.
2023. jún. 1. 14:14
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/9 anonim ***** válasza:
100%

1!


Úgy 30 éve sütök pogácsát, sosem hajtogattam kelesztes után.

2023. jún. 1. 18:01
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!