Milyen árban mozog egy pavlova torta sütése?
Felesleges az árakat hasonlítgatni. A linkelt pl egy pécsi cukrászda van. Egy Tahitótfalu cukrászdában meg 21990.-ért kínálják [link]
Azt kell eldonteni, hogy NEKED megeri e. En szoktam ismerősöknek sütni néha, csak az alapanyagok áráért. Egyszer kiszámoltam az egyiknek -akinek azóta már nem csinálok, ha fején all se- amikor sokallotta a blokk ellenére, hogy ha minden felszamolnek, mennyi lenne. Tehát a recept kitalalasara fordított idő, a bevasarlasra fordított idő, a tészta és a krém elkészítésének ideje, az összeállítás ideje, a dekoráció ideje minimalberes oraberben számolva. A mosogatás által elhasznalt víz, q suteshez elhasznalt áram, q huteshez elhasznalt áram, stb. Kb négyszer annyira jött ki, mint az alapanyag költsége.
Nyilván annak, aki ezt uzletszeruen űzi kevesebb idő kell, hiszen gaykorlottabb, de ő nem fog ingyen dolgozni
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!