Sertéspörköltbe szabad egy kevés zsályát tenni?

Minden ételbe SZABAD mindenféle füszert tenni, a kérdés, hogy szokás-e meg jó-e bele.

A pörkölt eléggé hagyományos étel, abba nem igazán illik, sem ízben, sem a szokások miatt.

A zsálya elég intenzív ízü füszer, ami nem túl jól illik a magyaros pörköltízhez, inkabb a mediterrán kpnyha füsezere, másféle aprópecsenyékhez, párolt zöldségekhez, tésztamártásokba inkább jó lenne.

Egyébként mindenféle füszer egészséges, amivel figyelni kell, azok a csípös ízek, mert azt nem mindenki bírja vagy szereti, de a többinél nincs semmiféle megkötés.

Ha bevállalod, párhuzamosan készíts kétfélét. Nem kell mindent duplán. Egy kisebb edénybe átteszel egy keveset a félkészből. Abba tedd a zsályát.

Ha fantasztikusnak találod, legközelebb az egész készülhet úgy. Ha nem ízlik, elviselhető a veszteség.

Magadnak kipróbálhatod, de én egy adagba tennék csak - nem fontos belefözni, elég belekeverni és összemelegíteni.

Ha másnak is fözöl, akkor elöször kóstoltasd meg vele, vagy nevezd másnak, ne pörköltnek, akkor kevésbé meglepö a szokatlan íz