A rizs csomagolásán feltüntetett fehérjetartalmat főzve vagy nyersen kell nézni?
Figyelt kérdés
Azt írja a csomagoláson hogy 100g rizsben 7.6 g fehérje van. De ha megfőzöm akkor a 100g adagból majdnem 300 lesz. A feherje tartalma ugyanúgy marad? Vagy szorozni kell háromra?2023. márc. 12. 10:48
1/7 anonim 
válasza:
válasza:Ugyanannyi marad, tehát a 300 g-ból 200 g, az víz, (amit felvett) aminek nincs fehérje tartalma.
Így ugyanaz a 7,6 g fehérje van a kész (300g) rizsben, mint előtte, mikor még nem duzzadt meg.
2/7 A kérdező kommentje:
Nagyon szépen köszönöm a gyors és pontos választ:)
2023. márc. 12. 10:56
3/7 anonim válasza:
válasza:Milyen jó nyersanyagforrás lenne, hogy valamit megfőzök és a tartalma megsokszorozódik.
4/7 anonim válasza:
válasza:Mondjuk erre még egy kisiskolás is magától rájön.
5/7 anonim válasza:
válasza:A semmiből nem terem fehérje, és a vízben sincs...
6/7 anonim válasza:
válasza:az adatok a főttre is vonatkoznak. De mindenképpen úgy nézd ahogy már előttem is mondták. 100g nyers rizs mondjuk felvesz 150g vizet. Akkor a kész 250g fogugyan annyi kcal és tápanyagot tartalmazni mint előtte a nyers 100g
7/7 anonim válasza:
válasza:Húsnál is ugyan így van csak fordítva 100 g nyers hús mondjuk 18-20g fehérje! Sülés utána hiába össze megy felére, elmegy a nedvesség stb és lehet a hús sülve már csak 50 g de a fehérje ugyan annyi marad benne! Mindig nyers állapotba kell nézni!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!