Mit lehet csinálni sok-sok-sok vöröshagymából?

Lesz tavaszig hagymád. A hagyma eláll. Ha annál több, akkor adj a rokonoknak, ismerősöknek ajándékba! Ha mégtöbb, vidd ki a piacra, sulikonyhára.

Hagymarostélyos, sült hagyma töltött hagyma, hagyma leves, hagymástáska-leves.

pörkölt, paprikás.

Hagymalekvár.

Csülök pékné módra. Tepsis krumpli sok-sok velesült hagymával.

Savanyúság.

Saláták része.

Hamburger,amerikai hot-dog.

[link]

A penicillin már benne van a hagymában, nem kell külön készíteni :)

Csak el kell fogyasztani.

"A penicillin már benne van a hagymában, nem kell külön készíteni "

Egy nagy fene van benne! Miért kell ilyen hülyeséget írni? Meg kellene tanulni az anyagot!

Hagymaleves:

Vajon (margainon) megdinsztelünk 25 dkg vöröshagymát (karikára, félkarikára és kockákra szelve vegyesen), megszórjuk 1 evőkanál liszttel, egyet keverünk rajta, felöntjük 1 liter forró vízzel, beledobunk 2 Maggi tyúkhúsleveskockát (ha van 1 liter húslevesed, az még jobb), megszórjuk késhegynyi fehér borssal (fekete nem jó!). Addig főzzük, míg a hagyma sz*rrá nem fő (kb. 40 perc, ha többet csinálsz, 1 óra). Beleöntünk 6 kávétejszínt, 1-2 percig forraljuk és kész.

Sajtos pirítóssal tálaljuk, sajtot (trapista) a levesbe is lehet szórni.

Én Lipóti pékségben szoktam venni levescipót (vagy az ABC-ben zsemleveknit), abban tálalom. Kibelezem, a kalapját sajttal megpirítom, a cipót ropogósra melegítem sütőben (különben átázik).

A cipós verzió ünnepi ételnek is jó, elég, ha utána valami süteményt tálalsz.