Fejtettbab leves? Kislányom vasárnap nálam lesz, fejtettbab levest rendelt, még sosem csináltam. Mire figyeljek? (egy ügyetlen, de magabiztos apuka)

Tedd fel a babot főni. Tegyél bele egyszál babérlevelet,egy pici köménymagot,egy vöröshagymát,sárgarépát,zöldséget. Ha már puha a bab,akkor zsírral készíts paprikás rántást,rántsd be a levest,és főzz bele csipetkét. Ha ez nem megy,akkor készíts egy-két tojásból nokedli tésztát,és azt szaggasd a levesbe.

Ahány ház, annyi recept. Én a helyedben felhívnám az anyját, hogy ő hogyan készíti, nehogy a kislányod koppanjon, amiért az itt ajánlott recept nem egyezik azzal, amit ő megszokott és szeret.

Nálam ma volt. Fél kg kifejtett babot odatettem kb 2 liter vizbe főni, l szél sárga l szál fehér répával.Egy kis fej krumpli apró kockában.l leves kocka, só bors.Puhára főzzük. Rántás: kb 1 dcl zsiradékon 2-3 pupozott kanál lisztet világos barnára piritani,majd 4-5 gerezd fokhagymát belenyomni, majd 1 mokkás kanál pirospaprika. Hideg vizzel felengedni, ha sima beleönteni a forró levesbe. Jól kiforralni, majd a végén egy csokor petrezselyem, és zeller zöld, ezzel még 5 perc fővés. Ha egybehagyod kidobhatod, ha jó apróra vágod, akkor ehető, és egészséges a zöld füszer. Mehet bele az elején egy kis füstölt hus, kolbász, de az a vége felé.Van aki tejfölt tálal mellé.Bele nem főzőm. Jó étvágyat.

Bocs lefelejtettem a csipetkét. 1 db tojás, csepp só, és annyi liszt, amit felvesz. viz tilos. Ha jó kemény, az egyik kezedbe fogod a tésztát, és a másikkal- két ujjal kis kukacokat sodorsz. Jó lenne, ha nem egyenesen a levesbe, mert mire mind elkészül, az elsők már eláznak.Egy kis tálkába aztán mehet a levesbe. Mig fő a bab, ezt el lehet késziteni.