Meddig főzzem a sóletet?

Gázon is főzheted akkor cssk 2-3 óra,de autentikusan sütőben készül.Sütőben is magasabban mint 90 fok én kb 130ra raknám de közben lehet ellenőrizni.

A bőrkét lefagyaszthotod simán jó lesz legközelebb bablevesbe.

A 12 óra arra vonatkozik, hogy akkor kezdik el készíteni, amikor még lehet dolgozni (engedi a vallás) és akkor már semmit ne kelljen vele csinálni, amikor nem lehet vele dolgozni.

Ezért van olyan hőmérséklet megadva, ami elhúzza a készítésének a folyamatát.

De miután sertéshúst használsz, hát nem vagyok ugyan zsidó, de van egy erős tippem rá, hogy az onnantól nem lesz kóser, szóval ha a hagyományos készítés lényegének a 99%ára magasról teszel, a legkisebb értelme sincs 90 fokozni, meg 12 órázni.

Addig kell főzni, amíg meg nem puhul.

Senki nem fog neked tudni pontos időt mondani, nyilvánvalóan nem is lehet.

Egyébként azt se nagyon értem, mihez kezdenél egy totál megfőtt bőr darabbal.

Fő a sóletben mondjuk 3 órán át.

Abból már se zsír, se íz, se semmi nem tud kifőni.

Kb. a fagyasztóban elfoglalt hely 10-szer annyit ér, mint az macskakaja.