Pizzát szeretnék sütni tészta recept kellene?

50 dkg finomliszt,

10 dkg Rama margarin

10 dkg étolaj

1 tojás sárgája

2 dkg élesztőt tejben felfuttatni, amibe kell egy kicsi cukor is

só

pizzamártás

2 evőkanál olaj

1 teáskanálnyi reszelt hagyma

só

bors

késhegynyi babérlevélpor- vagy egy babérlevél

rozmaring,oregano - 1-1 teáskanál

1 kis doboz sűritett paradicsom

a végén még a paradicsomos dobozzal teszel bele kétszer vizet

jajj, elfelejtettem a végére odairni, hogy ne mikróban csináld az élesztő felfuttatását.

Tűzhelyen megmelegited, kis cukorral a tejet, nem kell, hogy forró legyen, és utána teszed bele az élesztőt. Látni fogod mikor van kész, kicsit felhabosodik a tejben

Szerintem, futtatott elesztovel jobb. :) Legalabbis, ha a vastag tesztat szereted.

Amugy, en modszerem: futtatott eleszto, dagadni hagyott teszta, es a teszta 2x-es lapozasa mint a retesnel (csak azt tobbszor hajtjuk. :) Igy egy sutes utan nagyon vastag, es omlos szinte "sutemenyszeru" tesztat kapunk. En igy szeretem.