Bekevert fasirthús lefagyasztható?
Figyelt kérdés
Tegnap fasirt készítés közben úgy berúgtam, hogy már nem tudtam kisütni.még a tálban van bekeverve, a tojás (nyers) is benne van már. Ha lefagyasztom akkor most hempergessem meg a zsemlemorzsában, úgy fagyasszam le? Gondolom ha majd kiveszem fagyott állapotban dobjam az olajba,zsírba, vagy ki kell majd olvasztani?2022. aug. 21. 13:05
1/13 anonim 



válasza:





Ne hengergesd, mert amikor kiolvad, lejön róla. Félóra alatt megvagy vele, süsd ki és úgy fagyaszd le. De ne egymás hegyén hátán, hanem kis tálcán.
3/13 anonim 



válasza:





1. Duplán kell panírozni, és fagyasztáskor sem jön le róla.
4/13 anonim 



válasza:





2. Nyers fasírtmasszán mit kell még kihűteni?
6/13 anonim 



válasza:





Lefagyaszthatod, igen. Sűrűn szoktam így nagy adagokat készíteni. Bekeverem, megformázom, lefagyasztom. Kiengedve szoktam sutni
7/13 anonim 



válasza:





Le lehet fagyasztani nyersen is - akkor csak sütés elött forgasd zsemlemorzsába -, vagy meg is sütheted még most, és úgy, megsütve is le lehet fagyasztani.
8/13 anonim 



válasza:





#3
Mióta panírozzák (liszt+tojás+prézli) a fasírtot? Különösen duplán?
9/13 anonim 



válasza:





8. Attól hogy nem szokás, még megoldható.
10/13 anonim 



válasza:





Fagyaszd, de kigombócolni se érdemes, nem hogy megforgatni zsemlemorzsában.
Mire kiolvad úgyis úgy elvizesedik, hogy valószínűleg újra kell gyúrni, és beállítani az állagát, (belegyúrva egy kis zsemlemorzsát) akár az ízét is. utána gombócolni, utána lehet még meghempergetni morzsában...
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!