A rántás helyett ezt is csinalhatom?
Édesanyám mindenbe bele .....szol.
Felidegesitett, és inkább megkerdezem itt hogy akkor most mi van . :-)
Töltött paprika lesz a mai menü és a paradicsommartast én úgy készítenem el hogy kiveszek a lebol, teszek hozzá lisztet,elkeverem csomó mentesre és vissza teszem, főzöm még Kb 20 percet hogy megfoljon a liszt ,ne legyen liszt ízű.
Anyukám szerint ez hulyeseg, és csinaljak rántást. Csak a multkor is elcsesztem és keserű lett.
Szerintetek?
válasza:Köszönöm szepen. De akkor tulajdonképpen mi a különbség?
Mert én például a habarast is úgy készítem hogy tejföl liszt, a lebol kiveszek és ezt az egeszet elkeverem botmixerrel. Meg a paradicsomos dolgokat is így szoktam,csak nyilván tejföl nélkül.
válasza: válasza:amit te csinálsz, az habarás. A rántás is liszt, de kell hozzá zsiradék.
Ízlés kérdése, hogy ki mivel sűrít...
válasza: válasza: válasza:Csak ne a meleg paradicsomlével keved össze a lisztet mert rögtön berántja.
Várj amíg hűl vagy csak hideg vízzel keverd el a lisztet.
A staubolást nem az étel tetejére szórjuk hanem ha zsírjára pirítunk valamit és ezután engedjük fel.
válasza: válasza:8. "A staubolást nem az étel tetejére szórjuk hanem ha zsírjára pirítunk valamit és ezután engedjük fel."
Igen úgy is lehet, de így is annak minősül.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!