Hogy csinálod a mákos tésztát?

Házi gyúrt tészta és mák, porcukor. Ettem már mézzel is.

De ha akarsz jót enni,akkor darált dió és szatmári szilvalekvár és mák is kell rá.

Nem ez a tradicionális mocskos tészta(van ilyen étel a keleti régióban),de nagyon finom.

4-es vagyok lemaradt, hogy a végén egy csipet só fantasztikusan kiemeli a cukros mák ízét! Számomra kihagyhatatlan ízélményt nyújt, pedig nem is gondolná az ember, hogy ennyit dob rajta egy ilyen kis semmiség.

Plusz az 5-ösről jut eszembe, hogy a családban is szoktak legfőképp a gyerekek plusz (házi sárgabarack) lekvárt tenni rá.

Ami pedig most jutott eszembe, egy kis reszelt citromhéj is illik a mákhoz. Lehetne ezt cifrázni tejes mákkrémmel is.:P

Huhh, hát nálam fine dining fogás lett ebből az egyszerű ételből.

Friss, házi tészta (vastagmetélt) vagy ha tengernyi időm van, akkor natúr nudlit csinálok, azzal lesz királyi lakoma.

A mák mindig frissen darálva.

Mézet, meyer citromhéjat és tejszínt keverek hozzá, ha van idő, fel is forralom, de csak pár másodpercre.

Ráöntöm a tésztára, de úgy, hogy ne is látsszon, hogy az tészta!

IMÁDOM A MÁKOT!