Meddig áll el a puding hűtés nélkül?

Hajnal 2 körül csináltam egy pudingot de még tűz forrón nem akartam betenni a hűtőbe. Szedtem belőle egy kisebb tállal, lefedtem aztán a szobámban ettem meg.

Viszont elfelejtettem visszamenni és a maradékot visszatenni a hűtőbe, végül reggel 8 körül keltem fel és mentem be a konyhába, akkor tettem be a hűtőbe.

Azaz hűtés nélkül 5-6 órát állt lefedve, ezt még meg lehet enni?

Nem vagyok képben a tejes dolgok elállásával és nem akarok kockáztatni.