Ennyire eltérő a kacsa,csirke húsa? Vagy én nem készítettem el jól?

Hétvégén kaptunk a szomszédból egy egész kacsát.

Tegnap este kivettem a hűtőből, áztattam fűszerbe,később pedig só borssal átkentem.

Tepsibe tettem (fél darabolt kacsa)

Bevágtam csontig a húst.

Fokhagyma,répa,hagyma,és kicsit felöntöttem vízzel.

Ma majdnem 3 órát sütöttem 150 fokon.

De az íze nem bejövős.

Függ attól hogy mit eszik?

Pedig mindenhol azt hallottam mennyire finom a húsa,lehet én nem készítettem el jól? Fiatal kacsa.

Köszönöm ha segítesz