15-én lefagyasztottam egy aznap lejáró csirkemellet, most felolvasztottam, de csak a felére volt szükség, a maradékot betehetem a hűtőbe, hogy holnap csináljam meg?

Én már az aznap lejáró csirkemellet sem fagyasztottam volna le.

Holnapig biztos nem tárolnám a lejárat napján lefagyasztott majd újra kiolvasztott húst, bár én az ilyesmire kényesebb vagyok az átlagnál.

Nem, készítsd el ma az egészet. A kész ételt hűtőben tárolhatod még 1-2 napig.

De a kiolvasztott húst már ne tartogasd nyersen még egy napig.

Vettem én már a lejárattól távoli, mégis büdös csirkecombot a Tescoban és engedtem ki otthon elvileg lejárat után lefagyasztott húst, aminek meg kutyabaja nem volt.

Ezek után nemigen érdekel, hogy mi van ráfirkálva, kizárólag a saját érzékszerveimre hagyatkozom az elbírálásnál.

Te is döntsd el, hogy milyen állapotú az a hús, jó eséllyel ki kell bírnia 1 napot!

"A sok korlátolt azt hiszi, hogy a lejárati dátum azt jelenti, hogy annak másnapján már valószínűleg romlott lesz.."

Egy keksz vagy uborka konzerv még oké, de a nyers hús veszélyes üzem.

"Egy keksz vagy uborka konzerv még oké, de a nyers hús veszélyes üzem."

Perszeeee... Nagymami amikor csirkét vágott, és felporciózta, akkor kihívta a hatósági állatorvost, hogy ugyan írná már rá a darabokra, hogy meddig van a szavatossága, nem? Ugyan már. Volt orra, meg szeme nagymaminak, és a szaga és a látvány, meg a tapintása alapján tudta, hogy jó még, vagy sem. Ha valaki a gyártó minőségmegőrzési időtartam dátumában jobban bízik, mint a saját érzékszerveiben - az meg is érdemli büntetés gyanánt ezt a hozzáállást. És nagyon remélem, hogy a dátum alapján még szavatos - de már megbüdösödött húst nem olyan szamár, hogy elkészítse mégis. Hisz a pecsét alapján jó az még...

Elképesztő, hogy az embereket a józan paraszti észről is, meg a saját érzékszerveik által észlelt valóságról is le lehet szoktatni...

8-as

Nagymami nem őrizgette a nyers húst, hanem vagy megfőzte egyben azonnal, vagy pedig söpörte is be a fagyasztóba.

Olyat meg még nagymami sem csinált, hogy az egyszer már kiolvasztott húst tárolja a hűtőben még egy napig - a kérdés ugyanis erre vonatkozik.

7-es, igenis van olyan, hogy megveszel mondjuk egy előre csomagolt nyers húst, és egész egyszerűen bent felejted a hűtőben. Nem egyszer jártam már úgy, hogy a csirkemell, vagy a darált sertés 1-2 nappal a ráírt dátum után lett megfőzve, vagy fagyasztva.

Nem mindenki olyan korlátolt, hogy ne vegye észre, ha valóban romlott a hús. Minden esetben megszagolom, 3 nappal a lejárata előtt is. Ha romlott, annak eléggé erős szaga van, és nyilván nem főzi meg az ember....

De látom, te még normálisan értelmezni sem tudod az 5-ös válaszomat.